TianJia élelmiszer-adalékanyag gyártó SODIUM ACID PYROPHOSPHATE SAPP
Ingatlan:Fehér kristályos por, relatív sűrűsége 1,862.220 °C fölé hevítve nátrium-metafoszfáttá bomlik. Vízben könnyen oldódik.
Emulgeálószer;puffer;Kelátképző szer;Gél ügynök;Stabilizátor.
Átfogó foszfátok tulajdonságaival rendelkezik, beleértve a fémion-kelátképző szereket, diszpergáló hatást, flokkulációt gátló tulajdonságokat, emulgeálószereket, zsíroxidációt gátló hatást, kazein viszkozitást növelő hatást stb. Magas pH-érték esetén gátolja az élelmiszerek romlását, erjesztés.Általában más átfogó foszfátokkal kombinálva használják készítményként.
Ez a termék savas só, és általában nem használják önmagában.Gyakran keverik nátrium-pironáttal (egy lúgos só, amely specifikus hatással van a húsban lévő fehérjékre, és jelentősen növelheti a hús vízmegtartó képességét).Ez a termék reakcióba lép a nátrium-hidrogén-karbonáttal, és szén-dioxidot termel, amely felhasználható a gyors fermentációs por alapanyagaként.Élelmiszer-adalékanyagként fogyasztható.
Az élelmiszeriparban gyorserjesztő szerként, minőségjavítóként stb., valamint savas komponensként használják kelesztőszerek, például kenyér és péksütemények szintézisében.
Más foszfátokkal kombinálva vízmegtartó szerként használható húskészítményekhez, például ebédhez, főtt sonkához és húskonzervekhez, valamint rehidratáló szerként instant tésztákhoz.
1. Több mint 10 éves tapasztalat ISO tanúsítvánnyal,
2. Íz- és édesítőszer-keverő gyár, Tianjia saját márkák,
3. Kutatás a piacról Tudás és trendkövetés，
4. Időben történő szállítás és készletpromóció a forró, igényes termékeken，
5. Megbízható és szigorúan betartja a szerződéses felelősséget és az értékesítés utáni szolgáltatást,
6. A nemzetközi logisztikai szolgáltatás, a legalizálási dokumentumok és a harmadik felek ellenőrzési folyamatának szakértője.
