TianJia élelmiszer-adalékanyag gyártó PROLINE

Rövid leírás:

CAS szám:147-85-3

Csomagolás:25kg/zsák

Min. rendelési mennyiség:1000 kg

Megjelenés és tulajdonságok:Fehér kristályos por

Sűrűség:1.35

Olvadáspont:228 °C (bomlás) (l.)

Forráspont:252,2 ºC 760 Hgmm-en

Lobbanáspont:106,3 °C

Törésmutató:-85 ° (C=4, H2O)

Vízben való oldhatóság:oldódó

Stabilitás:Stabil, erős oxidáló szerekkel összeférhetetlen

Tárolási feltételek:szobahőmérséklet

Gőznyomás:0,00615 Hgmm 25 °C-on

Izoelektromos pont (pI):6.30

Küldjön e-mailt nekünk

Termék leírás

Termékcímkék

Prolin (rövidítve Pro vagy P)A C5H9NO2 kémiai képlete és 115,13 molekulatömege egy ciklikus szubaminosav.Az α-aminosavak, semlegesek, izoelektromos pontjuk 6,30, jobban oldódnak vízben, mint bármely más aminosav, és körülbelül 162 g-ot tudnak feloldani 100 g vízben 25 °C-on.Könnyen elfolyósítható, de nem könnyen kristályosítható, édes ízű.A ninhidrin oldattal való együttes melegítés sárga vegyületeket eredményez.A peptidláncba való belépés után hidroxiláció léphet fel, ami 4-hidroxiprolin képződését eredményezheti, amely az állati kollagén fontos összetevője.A hidroxiprolin különféle növényi fehérjékben is jelen van, különösen a sejtfalak kialakulásával kapcsolatban.A növények gyakran tapasztalnak jelentős prolin felhalmozódást különféle kedvezőtlen körülmények között, mint például aszály, magas hőmérséklet, alacsony hőmérséklet és sótartalom.Széles körben használják klinikai, bioanyag, ipari és egyéb területeken.

A prolinnak három formája van:DL-prolin, L-prolin és D-prolin.A prolinként emlegetett L-prolin, egy természetben előforduló aminosav.Szobahőmérsékleten ez a termék oszlopos kristály.215-220 ℃-ra melegítve gyorsan lebomlik.Forró vízben és etanolban oldódik.Enyhén édes és higroszkópos.Racemizálás lúgos oldatban.[a] D25-86,5° (víz), -60,4° (5 N sósav).Különféle fehérjékben oszlik el.Mérsékelt tartalmú aminosav a tengeri planktonban;Tengervízben, részecskékben és tengeri üledékekben is megtalálható.

A prolin egy nem esszenciális aminosav az emberi szervezetben.

Funkció és cél

Alkalmazás a gyógyszeriparban

Aminosav gyógyszerek.Az összetett aminosav infúzió egyik alapanyaga.Alultápláltság, fehérjehiány, súlyos gyomor-bélrendszeri betegségek, égési sérülések és sebészeti beavatkozások utáni fehérjepótlásra használják.Nincsenek nyilvánvaló mérgező mellékhatások.

Intrabiológiai hatások

Az élő szervezetekben a prolin nemcsak ideális ozmoregulációs anyag, hanem membránok és enzimek védőanyagaként, valamint szabad gyökfogóként is szolgál, ezáltal védi a növények növekedését ozmotikus stressz alatt.A káliumionos élő szervezetek vakuólumaiban egy másik fontos ozmoregulációs anyag felhalmozódásában a prolin a citoplazmatikus ozmotikus egyensúlyban is szabályozó szerepet tölthet be.

Ipari alkalmazások

A szintézisiparban a prolin részt vehet aszimmetrikus reakciók kiváltásában, és katalizátorként szolgálhat hidrogénezéshez, polimerizációhoz és víz által közvetített reakciókhoz.Ha katalizátorként használják az ilyen reakciókhoz, akkor erős aktivitással és jó sztereospecificitással rendelkezik.

Alkalmazások más területeken

1. A prolint és származékait rendszerint szimmetrikus katalizátorként használják szerves reakciókban, kiemelkedő példa erre a CBS redukciója és a prolin katalitikus aldolkondenzációs reakciója.

2. A sörfőzés során a fehérje polifenolokhoz kötött prolinban gazdag, ami homályosságot (zavarosságot) okozhat.

3. Nyersanyagok epekő-észter-inhibitorok szintéziséhez.

4. Az ízesítőszerek, amelyek a cukorral együtt melegítéssel amino-hidrogéncsoportokat képeznek, speciális illatú anyagokat állíthatnak elő.

Miért válasszon minket

1. Több mint 10 éves tapasztalat ISO tanúsítvánnyal,
2. Íz- és édesítőszer-keverő gyár, Tianjia saját márkák,
3. Kutatás a piacról Tudás és trendkövetés，
4. Időben történő szállítás és készletpromóció a forró, igényes termékeken，
5. Megbízható és szigorúan betartja a szerződéses felelősséget és az értékesítés utáni szolgáltatást,
6. A nemzetközi logisztikai szolgáltatás, a legalizálási dokumentumok és a harmadik felek ellenőrzési folyamatának szakértője.