Aceszulfám-kálium ezt az édesítőszert, biztosan evett!

1

Úgy gondolom, hogy a joghurtok, fagylaltok, konzervek, lekvárok, zselék és sok más élelmiszer-összetevők listáján sok körültekintő fogyasztó megtalálja az aceszulfám nevét.Ez a név nagyon „édesnek” hangzik, az anyag édesítőszer, édessége 200-szorosa a szacharóznak.Az aceszulfámot először a német Hoechst cég fedezte fel 1967-ben, és először 1983-ban hagyták jóvá az Egyesült Királyságban.

15 éves biztonsági értékelés után bebizonyosodott, hogy az aceszulfám nem biztosít kalóriát a szervezetnek, nem metabolizálódik a szervezetben, nem halmozódik fel, és nem okoz heves vércukorszint-reakciókat a szervezetben.Az aceszulfám 100%-ban kiválasztódik a vizelettel, nem mérgező és nem veszélyes az emberre és az állatokra.

1988 júliusában az aceszulfámot hivatalosan jóváhagyta az FDA, 1992 májusában pedig a korábbi Kínai Egészségügyi Minisztérium hivatalosan is jóváhagyta az aceszulfám használatát.Az aceszulfám hazai termelési szintjének folyamatos javításával az élelmiszer-feldolgozásban egyre szélesebbé vált az alkalmazási kör, és az export aránya is egyre nagyobb.

A GB 2760 előírja az élelmiszer-kategóriákat és az aceszulfám édesítőszerként való maximális felhasználását, amennyiben az előírásoknak megfelelően használják, az aceszulfám ártalmatlan az emberre.

Az aceszulfám-kálium egy mesterséges édesítőszer, más néven Ace-K.

A mesterséges édesítőszerek, például az aceszulfám-kálium népszerűek, mert gyakran sokkal édesebbek, mint a természetes cukor, vagyis kevesebbet is használhat egy receptben.Néhány egészségügyi előnyt is kínálnak, többek között:
·Súlykezelés.Egy teáskanál cukor körülbelül 16 kalóriát tartalmaz.Ez talán nem tűnik soknak, amíg rá nem jön, hogy egy átlagos szóda 10 teáskanál cukrot tartalmaz, ami körülbelül 160 további kalóriát jelent.Cukorhelyettesítőként az aceszulfám-kálium 0 kalóriát tartalmaz, ami lehetővé teszi, hogy sok felesleges kalóriát csökkentsen étrendjéből.A kevesebb kalória megkönnyíti a felesleges kilók leadását vagy az egészséges testsúly megőrzését.
·Cukorbetegség.A mesterséges édesítőszerek nem emelik meg a vércukorszintet, mint a cukor.Ha cukorbeteg, beszéljen orvosával a mesterséges édesítőszerek használatáról, mielőtt bármilyen édesítőszert használna.
·Szájhigiéné.A cukor hozzájárulhat a fogszuvasodáshoz, de a cukorhelyettesítők, például az aceszulfám-kálium nem.


Feladás időpontja: 2021.07.23