Fehérjék
-
Szójafehérje-izolátum
CAS-szám:9010-10-0
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kgSzójafehérje-izolátuma legmagasabb fehérjetartalmú szójafehérje. Zsírtalanított szójalisztből készül, a zsírok és szénhidrátok nagy részének eltávolításával, így egy 90%-os fehérjetartalmú terméket kapunk. Ezért a szójafehérje-izolátum íze nagyon semleges a többi szójatermékhez képest. Mivel a szénhidrátok nagy részét eltávolítják, a szójafehérje-izolátum bevitele nem okoz puffadást. A szójafehérje-izolátumot az élelmiszeriparban táplálkozási (növeli a fehérjetartalmat), érzékszervi (jobb szájérzet, íztelenebb) és funkcionális okokból (emulgeálást, víz- és zsírfelszívódást, valamint tapadóképességet igénylő alkalmazásokhoz) használják.
-
Kazein
Megjelenés:Krémfehér
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Tétel
Standard
Eredmény
Meghatározás
Fehérje
92,00% minimum
92,88%
ok
Nedvesség
12,00% Max
11,00%
ok
Hamu
2,0% maximum
1,60%
ok
Zsír
2,00% maximum
1,80%
ok
Savasság
50°T Max
44,00°T
ok
Oldhatatlanság
0,50 ml/g maximum
0,2 ml/g
ok
-
Szarvasmarha kollagén
CAS-szám:9064-69-9
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Mi az a fehérje/kollagén?
A fehérjék/kollagén a legfontosabb tápanyagok a test egészségének biztosításához. Fenntartják a testet, és szükségesek a sejtek növekedéséhez és regenerálódásához. Kétféle fehérje/kollagén létezik.
Az egyik az élelmiszer-fehérje/kollagén, amelyet a következő területeken lehet felhasználni: táplálkozás, egészségügyi termékek, kozmetikumok…
Egyéb az ipari fehérje/kollagén, amelyet ilyen célokra lehet felhasználni: növényi trágya, tűzoltó hab, épület, fémezés…
-
szójalecitin
CAS-szám:8002-43-5
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kgszójalecitinCsodálatos összetevő, amelyet hozzáadhatsz kulináris és testápolási receptjeidhez. Számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, és emulgeálószerként, sűrítőanyagként, stabilizátorként, enyhe tartósítószerként, hidratálóként és lágyítószerként használják. A lecitin szinte bármilyen receptben felhasználható, és gyakran megtalálható mind az élelmiszerekben, mind a kozmetikai termékekben.
-
Kollagén
Csomagolás: 25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg -
Borsó izolált fehérje
Csomagolás: 25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg -
Bromelain
CAS-szám:37189-34-7
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg -
Tojáspor
CAS-szám:9006-50-2
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg -
Borsórost
Termék neve:Borsórost
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Ellátási képesség:1000 tonna/tonna évente havonta
Kikötő:Sanghaj/Qingdao/Tianjin
CAS-szám: 9010-10-0
EINECS-szám :232-554-6
Megjelenés:Krémes sárga por
Molekuláris képlet:C6H12O6
Szavatossági idő:1 év
Származási hely:Kína -
Nátrium-kazeinát
Termék neve:Nátrium-kazeinát
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Ellátási képesség:100 tonna/tonna évente havonta
Kikötő:Sanghaj/Qingdao/Tianjin
CAS-szám: 9005-46-3
EINECS-szám
Megjelenés:Fehér por
Molekuláris képlet:
Szavatossági idő: 2 év
Származási hely:Kína -
Szójarost
Termék neve:Szójarost
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Ellátási képesség:500 tonna/tonna évente havonta
Kikötő:Sanghaj/Qingdao/Tianjin
CAS-szám:
EINECS-szám
Megjelenés:sárga por
Molekuláris képlet:
Szavatossági idő:1 év
Származási hely:Kína