Sűrítőanyagok
-
Agar-agar
Termék neve: Agar-agar
CAS-szám: 9002-18-0
Minőség: Élelmiszeripari minőségű
Tárolás: Száraz, hűvös és árnyékos helyen tartandó
Eltarthatóság: 2 év
Csomagolás: 25 kg/dob vagy 25 kg/zsák
-
Gellángumi
Termék neve: Gellángumi
CAS-szám: 71010-52-1
Minőség: Élelmiszeripari minőségű
Eltarthatóság: 2 év
Csomag: 25 kg/dob
-
Guargumi
Termék neve: Guargumi por
CAS-szám: 9000-30-0
MF:C10H14N5Na2O12P3
Minőség: Élelmiszeripari minőségű
Tárolás: Hűvös és száraz helyen tárolandó, nem fagyasztható. Erős fénytől védve tartandó.
Eltarthatóság: 2 év
Csomag: 25 kg/dob
-
Konjac gumi
Termék neve: Konjac gumi por
CAS-szám: 37220-17-0
Minőség: Élelmiszeripari minőségű
Tárolás: Hűvös, száraz helyen
Eltarthatóság: 2 év
Csomag: 25 kg/dob
-
CMC
CAS-szám:9004-32-4
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000
Tétel
Specifikáció
Eredmény
Fizikai külső
Fehér vagy sárgás por
Fehér vagy sárgás por
Viszkozitás (1%, mpa.s)
3000 perc
3800
Helyettesítési fok
0,9 perc
0,94
pH-érték (25°C)
7,0–9,0
8.2
Nedvesség(%)
8.0Max
6.54
Tisztaság(%)
95,0%
98,6
Háló
98%-a áthalad a 80-on
átmegy
Megjegyzések
Viszkozitás mérése nedves alapon, 1%-os vizes oldatban, 25°C-on, Brookfield viszkoziméterrel, LVDV-I típussal. Következtetés
Az elemzés során a jelen tételszám minőségét jóváhagyták. -
Pektin
Termék neve: Pektin
CAS-szám: 9000-69-5
MF:C5H10O5
Minőség: Élelmiszeripari minőségű
Tárolás: Hűvös, száraz helyen
Eltarthatóság: 2 év
Csomag: 25 kg/dob
-
Xantángumi
Típus:Sűrítőanyagok
CAS-szám:11138-66-2
Csomagolás: 25 kg/zsák
20 tonna / 1x20Fcl raklap nélkül
Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg
-
Karragén
Típus: Sűrítőanyagok
CAS-szám: 11114-20-8
Csomagolás: 25 kg/zsák;
Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg
-
Nátrium-alginát
Termék neve: Nátrium-alginát
CAS-szám: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Minőség: Élelmiszeripari minőségű
Tárolás: Hűvös, száraz helyen
Eltarthatóság: 2 év
Csomag: 25 kg/dob
-
Zselatin
CAS-szám:9000-70-8
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Fizikai és kémiai elemek Vizsgálati módszer
GB6783-2013Eredmény Zseléerősség (6,67%, 10°C) (Virágzás) 240-260 253 Viszkozitás (6,67%, 60°C) (mPa·s) 2,0–4,0 2.7 Részecskeméret (háló) 40 40 Nedvességtartalom (%) ≤14 8 Hamu (%) ≤2,0 0,65 pH-érték 4,0–6,5 5.8 Áteresztőképesség (%)
/hullámhossz (nm)450 nm ≥30 86 620 nm ≥50 92 Átlátszóság (5%) (mm) ≥250 43 Oldhatatlan részecskék (%) ≤0,2 0,1 Kén-dioxid SO2 (mg/kg) ≤30 18 Hidrogén-peroxid H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arzén (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8 Króm (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9 Ólom (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8 Kadmium (mg/kg) ≤0,1 Átadás Higany (mg/kg) ≤0,05 Átadás Szín Világossárga vagy sárgásfehér szemcsés