Monk Fruit/Mogrosides – A természetes édesítőszer trendben van

Napjainkban az „alacsony cukorszint” népszerű trend az élelmiszeriparban, és a cukorcsökkentés egyre növekvő tendencia.Számos termékformula megpróbálja csökkenteni a hozzáadott cukor mennyiségét.Ebben a trendben a természetes funkcionális édesítőszerek, az inulin, a szteviol-glikozidok és a mogrozidok egyre nagyobb figyelmet kapnak a cukorhelyettesítők közül.

A szerzetes gyümölcs funkcionális édesítőszerként használható, más természetes édesítőszerekkel együtt az élelmiszeriparban is fontos szerepet játszik. A szerzetes gyümölcs (Luo Han Guo) és a Stevia jó szinergikus hatást fejt ki, ami javíthatja az ízt és javíthatja a költséghatékonyságot;A szerzetes gyümölcs és az eritrit jó ízűek és javítják az állagot.Édessége a nádcukorhoz hasonló, ami összhangban van a fogyasztási szokásokkal.Az inulin kombináció javítja az ízt, javítja a bélrendszer egészségét, és tisztább a címke.A Luo Han Guo, az Allose és a Trehalose kombinációja javíthatja az ízt, az ízt és az egészséget, és alkalmas sütőipari termékek alkalmazására.

A keleti gyógyászatban évszázadok óta használják megfázás és emésztést segítő szerként, ma már ételek és italok édesítésére is használják.A szerzetes gyümölcs édesítőszerek a gyümölcs magjainak és héjának eltávolításával, a gyümölcs összezúzásával és a gyümölcslé összegyűjtésével jönnek létre.A gyümölcskivonat vagy gyümölcslé adagonként nulla kalóriát tartalmaz.Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) engedélyezi a szerzetes gyümölcs édesítőszerek használatát élelmiszerekben és italokban.

A szerzetes gyümölcs édesítőszerek 150-200-szor édesebbek a cukornál, és kalóriák hozzáadása nélkül édesítik az ételeket és italokat.A szerzetes gyümölcs édesítőszereket italokban és élelmiszerekben, például üdítőitalokban, gyümölcslevekben, tejtermékekben, desszertekben, cukorkákban és fűszerekben használják.Mivel magas hőmérsékleten is stabilak, a szerzetes gyümölcs édesítőszerek használhatók pékárukban.A szerzetesgyümölcs édesítőszert tartalmazó élelmiszer azonban megjelenésében, állagában és ízében kissé eltérhet az azonos cukorral készült ételtől, mivel a cukor hozzájárul az élelmiszerek szerkezetéhez és állagához.

Mint minden kalóriamentes és alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, csak nagyon kis mennyiségű szerzetes gyümölcs édesítőszer szükséges a cukor édességének eléréséhez.A mérés és a kiöntés megkönnyítése érdekében általában általánosan engedélyezett élelmiszer-összetevőkkel keverik össze.Ez az oka annak, hogy egy csomag szerzetes gyümölcs édesítőszer mennyiségben egyenlőnek tűnik például egy csomag asztali cukorral.

Ha készletpromóciós ajánlatot szeretne, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot mostEmail:info@tianjiachemical.comvagy a What's App/Wechat segítségével: 0086-1381657346824 órán belül válaszolunk Önnek.


Feladás időpontja: 2021. március 12