TianJia élelmiszer-adalékanyag gyártó lúgosított kakaópor

Rövid leírás:

Csomagolás:25 kg/zsák

Minimális rendelési mennyiség:1000 kg

 

A természetes kakaópor egy világosbarna kakaópor, amelyet a kakaóbabok adalékanyagok nélküli feldolgozásával állítanak elő; A lúgosított kakaóport étkezési lúggal adják a kakaóbab feldolgozása során, így a kakaópor színe is mélyül, az aromája pedig sokkal erősebb, mint a természetes kakaóporé.


Termék részletei

Termékcímkék

1. Természetes kakaópor, amelyet élelmiszeriparban alkalmaznak, főként italokhoz, csokoládé, édesség, péksütemény, fagylalt és egyéb élelmiszerek gyártásához használják;

2. Természetes kakaópor, amelyet az egészségügyi termékek területén alkalmaznak, és népszerű a nők körében;

3. Természetes kakaópor kozmetikai területen.

A természetes kakaópor világosabb színű, mint a lúgos kakaópor, és az aromája sem olyan erős, mint a lúgos kakaóporé. Felhasználási szempontból a lúgos kakaópor széles körben alkalmazható. Általánosságban elmondható, hogy a természetes kakaóport nem használják folyékony termékek előállításához alacsony oldhatósága miatt (körülbelül 20-30%); A lúgos kakaópor bármilyen élelmiszer előállításához felhasználható, és közvetlenül is főzhető. Mivel a lúgos kakaópor ára magasabb, mint a természetes kakaóporé, a legtöbb élelmiszergyártó főként természetes kakaóport használ szilárd termékek előállításához; Folyékony termékek, például tej és italok előállításakor lúgos kakaóport használnak. A piacon kapható csokoládé nagy részét természetes kakaóporból állítják elő, míg a csokoládé ízű tejes teát lúgos porral állítják elő.

 

Van egy másik fontos különbség a természetes kakaópor és a lúgos kakaópor között, ez pedig a pH-érték különbsége. A természetes kakaópor pH-értéke általában 5,0 és 5,8 között van; a lúgos kakaópor pH-értéke általában 6,2 és 7,5 között van.

 

1. Több mint 10 éves tapasztalat ISO tanúsítvánnyal,
2. Ízesítő- és édesítőszer-keverékek gyára, Tianjia saját márkái,
3. Piaci ismeretek és trendek nyomon követése,
4. Időben történő szállítás és készletnövelés igényes termékeken,
5. Megbízható és szigorúan betartja a szerződéses felelősséget és az értékesítés utáni szolgáltatást,
6. Szakértő a nemzetközi logisztikai szolgáltatások, a legalizálási dokumentumok és a harmadik fél általi ellenőrzési folyamat terén.


  • Előző:
  • Következő:

  • Írd ide az üzenetedet, és küldd el nekünk