Zselatin
Mi a zselatin?
A zselatint kollagénből vonják ki, és egy nagy molekulatömegű fehérje, amely 18 aminosavból áll. A zselatin előállításához általában szarvasmarhabőrt, csontokat és halpikkelyeket használnak.
A zselatin 5-10 perc alatt képes vizet felvenni, és melegítés hatására szol halmazállapotba kerül. Lehűlés után géles állapotba kerül. Széles körben elterjedt.
sok szempontból használják:
1. Ipari zselatin: Ipari ragasztók, Paintball, Match, Dobozok...
2. Élelmiszer-zselatin: cukorka, desszert, üdítőital, konzerv...
A mustárpor felhordása:
1. Kenyérként, péksüteményként, sütéshez stb. használják, fűszeres ízű és élénk színű.
2. A napi péksütemények és sütemények készítése dekoratív szerepet játszik és fokozza az ízt.
3. A mustár készítéséhez használt hozzávalók.
Bevezetés
A gyógyszerészeti zselatin nagy molekulatömegű, nagy viszkozitású, jó átlátszósággal, nagyon alacsony nehézfém-tartalommal, valamint magas vízfelvétellel és viszkozitással rendelkezik.
18 féle aminosavban gazdag, magas tápértékű élelmiszer-adalékanyag, amely megfelel a nemzeti szintű szabványunk követelményeinek. A legmodernebb technológiákat alkalmazó, korszerű üzemben gyártják.
Használat és alkalmazás:
A zselatint a gyártási alapanyagok, a gyártási módszerek, a termékminőség és a termékfelhasználás szerint étkezési zselatinra, orvosi zselatinra, ipari zselatinra, fotózselatinra, valamint bőr- és csontragasztóra osztják.
1. Fogyasszon zselatint. Fontos összetevő és adalékanyag az élelmiszeriparban. Gyakran használják zselésítőanyagként, stabilizátorként, emulgeálószerként, sűrítőanyagként és derítőanyagként húskészítmények, sütemények, fagylalt, sör, gyümölcslevek stb. gyártásában.
2. Biofilm anyag. A belföldön és külföldön a leggyakrabban tanulmányozott zselatin alapú filmanyagok főként a kitin-zselatin keverék film, a zselatin-selyem fibroin keverék film, a polilaktid-zselatin keverék film és a polivinil-alkohol-zselatin keverék film stb. A zselatin fizikai és kémiai tulajdonságai javulnak, és a zselatin alapú polimer filmanyag funkcionálisabb.
3. Orvosi szál. Más kompozit anyagok zselatinnal való keverése javítja a zselatin alapú orvosi szálas anyagok mechanikai tulajdonságait.
4. Szervezeti javítás és csere. A zselatin alapú kompozit anyagok, amelyeket szövetmérnöki vázanyagként és jelátviteli molekuláris hordozóként használnak, a bioanyagok kutatásának egyik fő területe. A zselatin oldatot térhálósítják hidrogellé, ahol a víz porogén, liofilizálják, hogy porózus vázanyagot képezzenek, és a porozitás és a pórusméret a fagyasztási paraméterek változtatásával állítható be. Ezért lehetőség van ideális zselatin alapú szövetmérnöki anyag tervezésére a különböző szövetjavítási követelményeknek megfelelően.
5, ipari zselatin. Szálas textíliák, szigetelőanyagok, papír, holografikus anyagok stb. gyártásához használják. Az ipari ragasztókban az emberek hozzászoktak a fehérjezselatin használatához hidrolizált állati fehérjéből származó fehérje kinyerésére, takarmány-adalékanyagokhoz takarmányként, gyufaiparban használt zselatinhoz és gyufazselatinhoz. A csomagoláshoz és egyéb termékekhez használt forró olvadékos zselatint forró olvadékos pornak, a természetes úton szárított zselatint pedig talajragasztónak nevezik.
1. Több mint 10 éves tapasztalat ISO tanúsítvánnyal,
2. Ízesítő- és édesítőszer-keverékek gyára, Tianjia saját márkái,
3. Piaci ismeretek és trendek nyomon követése，
4. Időben történő szállítás és készletnövelés igényes termékeken，
5. Megbízható és szigorúan betartja a szerződéses felelősséget és az értékesítés utáni szolgáltatást,
6. Szakértő a nemzetközi logisztikai szolgáltatások, a legalizálási dokumentumok és a harmadik fél általi ellenőrzési folyamat terén.
