nátrium-hidrogén-karbonát
Nátrium-hidrogén-karbonát, kémiai képlete: NaHCO₃, közismert nevén szódabikarbóna, fehér finom kristályok, fehér lúgos por, vízben könnyen oldódik, száraz levegőn nem változik, párás levegőn lassan bomlik szén-dioxid kibocsátására.
A nátrium-hidrogén-karbonát közvetlenül felhasználható alapanyagként a gyógyszeriparban a túlsavasodás kezelésére. Felhasználható filmgyártásban, cserzésben, ásványi feldolgozásban, kohászatban, fémek hőkezelésében, valamint a rost- és gumiiparban is. Ugyanakkor gyapjúmosószerként, valamint mezőgazdasági vetőmag-áztatáshoz is használják.
Mire használják a nátrium-hidrogén-karbonátot?
Az élelmiszer-feldolgozásban a nátrium-hidrogén-karbonát a legszélesebb körben használt térfogatnövelő szer, amelyet kekszek, kenyér stb. előállításához használnak, de a nátrium-karbonát a hatás után is megmarad.
A túlzott használat lúgossá teszi az ételt, és az íze romlik.
Sárgásbarna színű. Szén-dioxid-termelő üdítőitalokban; timsóval elegyítve lúgos sütőport, szódával pedig polgári litolint képezhet; vajtartósítószerként is használható. Zöldségfeldolgozásban gyümölcsök és zöldségek színtartósítószereként is használható.
Gyümölcsök és zöldségek mosásakor körülbelül 0,1% ~ 0,2% nátrium-hidrogén-karbonát hozzáadása stabilizálhatja a zöld színt.
Amikor nátrium-hidrogén-karbonátot használnak gyümölcs- és zöldségkezelő szerként, a gyümölcs és zöldség forralásával és fehérítésével növelhető a gyümölcs és zöldség pH-értéke, növelhető a fehérje vízmegtartó képessége, elősegíthető az élelmiszer-szövetsejtek lágyulása, és feloldhatók az összehúzó komponensek. Ezenkívül hatással van a kecsketejből származó bárányhús eltávolítására, az adagolás 0,001% ~ 0,002%.
Termékhasználat
Főként élelmiszer-adalékanyagként használják az élelmiszeriparban, takarmány-adalékanyagként állatoknak, habképzőként a gumiiparban. Összetevőként mosószergyártásban, mosószerként filmgyártásban. Szén-dioxid (CO2) reaktor sörben, italokban stb.
1. Kelesztőszerként, semlegesítőként és tésztajavítóként a NaHCO3 felhasználható péksüteményekhez, és a termelési igényeknek megfelelően felhasználható;
2. Takarmánymező: A nátrium-hidrogén-karbonátot az akvakultúrában a medencevíz pH-értékének beállítására használják; Baromfi és kacsa takarmányozására használják;
3. A szódabikarbóna használható háztartási takarításban;
4. A gumiiparban gumi és szivacsok gyártásához használják;
5. A nyomda- és festőiparban a szódabikarbónát festéshez és nyomtatáshoz fixálószerként, sav-bázis pufferként használják;
6. Tűzoltó berendezésekhez szódabikarbónát használnak a tűzoltó készülékek gyártásához.
1. Több mint 10 éves tapasztalat ISO tanúsítvánnyal,
2. Ízesítő- és édesítőszer-keverékek gyára, Tianjia saját márkái,
3. Piaci ismeretek és trendek nyomon követése，
4. Időben történő szállítás és készletnövelés igényes termékeken，
5. Megbízható és szigorúan betartja a szerződéses felelősséget és az értékesítés utáni szolgáltatást,
6. Szakértő a nemzetközi logisztikai szolgáltatások, a legalizálási dokumentumok és a harmadik fél általi ellenőrzési folyamat terén.
