Élelmiszer-összetevők

Xantángumi

Típus:Sűrítőanyagok

CAS-szám:11138-66-2

Csomagolás: 25 kg/zsák

20 tonna / 1x20Fcl raklap nélkül

Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg
Karragén

Típus: Sűrítőanyagok

CAS-szám: 11114-20-8

Csomagolás: 25 kg/zsák;

Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg
Nátrium-alginát

Termék neve: Nátrium-alginát

CAS-szám: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Minőség: Élelmiszeripari minőségű

Tárolás: Hűvös, száraz helyen

Eltarthatóság: 2 év

Csomag: 25 kg/dob
Mikrokristályos cellulóz

CAS-szám:9004-34-6
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg

Tétel	Specifikáció	Eredmény
Fizikai külső	Fehér vagy sárgás por	Fehér vagy sárgás por
Viszkozitás (1%, mpa.s)	3000 perc	3800
Helyettesítési fok	0,9 perc	0,94
pH-érték (25°C)	7,0–9,0	8.2
Nedvesség(%)	8.0Max	6.54
Tisztaság(%)	95,0%	98,6
Háló	98%-a áthalad a 80-on	átmegy
Megjegyzések	Viszkozitás mérése nedves alapon, 1%-os vizes oldatban, 25°C-on, Brookfield viszkoziméterrel, LVDV-I típussal.
Következtetés	Az elemzés során a jelen tételszám minőségét jóváhagyták.

Fizikai és kémiai elemek		Vizsgálati módszer GB6783-2013	Eredmény
Zseléerősség (6,67%, 10°C) (Virágzás)		240-260	253
Viszkozitás (6,67%, 60°C) (mPa·s)		2,0–4,0	2.7
Részecskeméret (háló)		40	40
Nedvességtartalom (%)		≤14	8
Hamu (%)		≤2,0	0,65
pH-érték		4,0–6,5	5.8
Áteresztőképesség (%) /hullámhossz (nm)	450 nm	≥30	86
Áteresztőképesség (%) /hullámhossz (nm)	620 nm	≥50	92
Átlátszóság (5%) (mm)		≥250	43
Oldhatatlan részecskék (%)		≤0,2	0,1
Kén-dioxid SO2 (mg/kg)		≤30	18
Hidrogén-peroxid H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arzén (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Króm (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Ólom (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Kadmium (mg/kg)		≤0,1	Átadás
Higany (mg/kg)		≤0,05	Átadás
Szín	Világossárga vagy sárgásfehér szemcsés

Tételek	Specifikáció	Eredmények
Megjelenés	Színtelen vagy halványsárga olaj	Követve
Szag	Enyhén csípős szag	Követve
Vizsgálati %	≥99,5	99,68
Sűrűség (20°C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Forráspont	138,5~142,5	Követve
Aldehid (propionaldehid)%	≤ 0,05	0,03%
Nedvességtartalom %	≤0,15	0. 13
Párolgási maradék %	≤ 0,01	0,002
Oxid (hangyasav)%	≤ 0,05	<0,05
Nehézfém (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(Anafilaxil)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Név: Bevonatos szorbinsav Termékleírás: a szorbinsavat fő nyersanyagként használják, szabadalmaztatott technológiát alkalmazva és berendezés, hidrogénezett étkezési olajjal bevonva. A savas íz gyengéden és hosszú élettartamú, és a bevont termék jó tapadásgátló hatással rendelkezik. CAS-szám: 110-44-1 Műszaki előírás:
Index	Index
Megjelenés	Fehér kristályos por
Szorbinsav-tartalom	85-90%
Étkezési hidrogénezett olajtartalom	10-15%
Arzén	2 ppm maximum
Ólom	2 ppm maximum
Szembőség (20-100 mesh)	90% perc
Felhasználás: főként élelmiszer-adalékanyagként használják, édességek gyártásában és pékárukban. Csomagolás: 25 kg-os dobozokban vagy zsákokban. Eltarthatóság: 2 év. Tárolás és szállítás: Bármilyen szállítási körülménynek megfelel, lezárva és tárolva szellőző, száraz és árnyékos raktár, nem keverhető a mérgező anyagokkal

Érzékszervi tulajdonságok
Tesztelemek	Standard	Eredmény
Megjelenés	Kristályos por;	Átment
Szín	Fehér;	Átment
Íz/Szag	Enyhe fahéj illat;	Átment
Szennyeződés	Nincsenek piszkos ügyek;	Átment
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Tesztelemek	Standard	Eredmény
Kálium-cinnamát Tartalom (ω/%)	≥99,0	99,7
Nedvességtartalom, g/100 g	≤0,5	0,2
Részecskeméret,%	40 mesh áteresztési arány ≥99,0	100%
pH (10%-os vizes oldat)	7–8	7.2

Termék neve	Forró eladású nátrium-diacetát por CAS 126-96-5 nátrium-diacetát vásárlás
Megjelenés	Fehér por
Tanúsítvány	ISO
Alkalmazás	Élelmiszer-adalékanyagok
Kulcsszavak	Nátrium-diacetát vásárlás；Nátrium-diacetát；Nátrium-diacetát
Tárolás	Hűvös, száraz, sötét helyen, légmentesen lezárt tartályban vagy palackban tárolandó.
Szavatossági idő	24 hónap