Élelmiszer-összetevők
-
Alfa-kolin-glicerofoszfát-kolin GPC
CAS-szám:28319-77-9
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg -
Kalcium-sztearát orvosi minőségű
CAS-szám:159-23-0
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Tesztelemek Specifikáció Eredmények Megjelenés fehér por zsíros illattal Megfelel Olvadáspont 140,0~158,0 ℃ 148,6 ℃ Szabad zsírsav ≤0,5% 0,45% Szárítási veszteség ≤3,0% 2,80% Kalciumvizsgálat 6,5±0,6% 7,00% Részecskeméret (325 mesh áteresztőképesség) ≥99,0% -
nátrium-hidrogén-karbonát
CAS-szám:144-55-8
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
TÉTEL SPECIFIKÁCIÓ TESZTEREDMÉNYEK VIZSGÁLATI SZABVÁNY Teljes lúgosság (NaHCO3-ként) 99% MIN 99,09% GB1886.2-2015 Klorid (Cl) 0,4% MAX 0,38% As 0,0001% MAX 0,0001% Nehézfém (ólom) 0,0005% MAX 0,0005% Szárítási veszteség MAX. 0,20%. 0,19% pH-érték 8,5 MAX. 8.5 NH4 EGYIK SEM -
Ammónium-hidrogén-karbonát
CAS-szám:1066-33-7
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
SPECIFIKÁCIÓK STANDARD EREDMÉNY TISZTASÁG 99,2–100,5% minimum 99,22% CL 0,003% maximum <0,003% SO4 0,007% maximum <0,007% As 0,0002% maximum <0,0002% Nehézfém (ólom-dioxidként) 0,0002% maximum <0,0002% Maradék 0,05% maximum <0,05% Következtetés Sikeres teszt -
Kollagén
Csomagolás: 25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg -
Borsó izolált fehérje
Csomagolás: 25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség: 1000 kg -
Bromelain
CAS-szám:37189-34-7
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg -
Szarvasmarha kollagén
CAS-szám:9064-69-9
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Mi az a fehérje/kollagén?
A fehérjék/kollagén a legfontosabb tápanyagok a test egészségének biztosításához. Szükségesek a test fenntartásához, valamint a sejtek növekedéséhez és regenerálódásához. Kétféle fehérje/kollagén létezik.
Az egyik az élelmiszer-fehérje/kollagén, amelyet a következő területeken lehet felhasználni: táplálkozás, egészségügyi termékek, kozmetikumok…
Egyéb az ipari fehérje/kollagén, amelyet ilyen célokra lehet felhasználni: növényi trágya, tűzoltó hab, épület, fémezés…
-
Tojáspor
CAS-szám:9006-50-2
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg -
Kazein
Megjelenés:Krémfehér
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kg
Tétel
Standard
Eredmény
Meghatározás
Fehérje
92,00% minimum
92,88%
ok
Nedvesség
12,00% Max
11,00%
ok
Hamu
2,0% maximum
1,60%
ok
Zsír
2,00% maximum
1,80%
ok
Savasság
50°T Max
44,00°T
ok
Oldhatatlanság
0,50 ml/g maximum
0,2 ml/g
ok
-
szójalecitin
CAS-szám:8002-43-5
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kgszójalecitinCsodálatos összetevő, amelyet hozzáadhatsz kulináris és testápolási receptjeidhez. Számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, és emulgeálószerként, sűrítőanyagként, stabilizátorként, enyhe tartósítószerként, hidratálóként és lágyítószerként használják. A lecitin szinte bármilyen receptben felhasználható, és gyakran megtalálható mind az élelmiszerekben, mind a kozmetikai termékekben.
-
Szójafehérje-izolátum
CAS-szám:9010-10-0
Csomagolás:25 kg/zsák
Minimális rendelési mennyiség:1000 kgSzójafehérje-izolátuma legmagasabb fehérjetartalmú szójafehérje. Zsírtalanított szójalisztből készül, a zsírok és szénhidrátok nagy részének eltávolításával, így egy 90%-os fehérjetartalmú terméket kapunk. Ezért a szójafehérje-izolátum íze nagyon semleges a többi szójatermékhez képest. Mivel a szénhidrátok nagy részét eltávolítják, a szójafehérje-izolátum bevitele nem okoz puffadást. A szójafehérje-izolátumot az élelmiszeriparban táplálkozási (növeli a fehérjetartalmat), érzékszervi (jobb szájérzet, íztelenebb) és funkcionális okokból (emulgeálást, víz- és zsírfelszívódást, valamint tapadóképességet igénylő alkalmazásokhoz) használják.