Élelmiszer-adalékok

  • Your Complete Guide To Creatine Monohydrate

    Az Ön teljes útmutatója a kreatin-monohidráthoz

    A kreatin-monohidrát, a kreatin-kiegészítők legnépszerűbb formája, egyszerűen kreatin, amelyhez egy vízmolekula kapcsolódik – innen ered a monohidrát elnevezés.Általában körülbelül 88-90 tömegszázalék kreatin.Az ellátási láncot tekintve: a járvány külföldre terjedése, a termelés leállása pedig csak...
    Olvass tovább
  • Acesulfame Potassium this sweetener, you must have eaten!

    Aceszulfám-kálium ezt az édesítőszert, biztosan evett!

    Úgy gondolom, hogy a joghurtok, fagylaltok, konzervek, lekvárok, zselék és sok más élelmiszer-összetevők listáján sok körültekintő fogyasztó megtalálja az aceszulfám nevét.Ez a név nagyon „édesnek” hangzik, az anyag édesítőszer, édessége 200-szorosa a szacharóznak.Az aceszulfám először...
    Olvass tovább
  • Isolated Soy Protein

    Izolált szójafehérje

    A szójafehérje-izolátum három típusra oszlik, nevezetesen a gél típusra, az injekció típusára és a tápanyag diszpergálhatóságára.A szójafehérje-izolátum különböző típusai eltérő termékjellemzőkkel és eltérő alkalmazási területtel rendelkeznek.Széles körben használhatók emulgeált kolbászokban, surimi termékekben, sonkában, vegetáriánus ételekben...
    Olvass tovább
  • Monk Fruit/Mogrosides-The Natural Sweetner is On Trend

    Monk Fruit/Mogrosides – a természetes édesítőszer trendben van

    Manapság az „alacsony cukorszint” divatos trend az élelmiszeriparban, és a cukorcsökkentés egyre növekvő tendencia.Számos termékformula megpróbálja csökkenteni a hozzáadott cukor mennyiségét.Ebben a trendben a természetes funkcionális édesítőszereket, az inulint, a szteviol-glikozidokat és a mogrosidot a cukor-al...
    Olvass tovább
  • SWEETENERS: ASPARTAME POWDER/ ASPARTAME GRANULAR

    ÉDESÍTŐK: ASZPARTÁM POR/ASPARTÁM GRANULÁLT

    A Tianjia Brand Aspartame alkalmazása Az aszpartámot számos cukormentes, alacsony kalóriatartalmú és diétás termék gyártásához használják, mint például: ●Italok: szénsavas és szénsavas üdítőitalok, gyümölcslevek és gyümölcsszörpök.●Asztali: préselt édesítőszerek, porított édesítőszerek (kanalat-kanalat), édes...
    Olvass tovább